Симптомы дефицита хрома не описаны
Сведений о симптомах передозировки добавок, содержащих хром, недостаточно. В некоторых публикациях в качестве проявлений избытка хрома в организме указывают диарею, крапивницу, головные боли и головокружение; не рекомендуется потреблять высокие дозы препаратов и добавок хрома людям с заболеваниями почек и печени
Хром – элемент, роль которого в организме человека, как и вопрос о целесообразности приема дополнительных количеств хрома, продолжает обсуждаться. Имеются экспериментальные данные о том, что хром играет определенную роль в метаболизме жиров, белков и углеводов, усиливая действие инсулина. Некоторые исследователи предполагают, что хром обладает антиоксидантными свойствами, а также оказывает положительное действие на организм пациентов с сахарным диабетом, метаболическим синдромом и при дислипидемии
виноград
ветчина
говядина
апельсины
пивные дрожжи
Говоря о положительном действии хрома на организм человека, имеют в виду трехвалентный хром. Шестивалентный хром и многие его соединения являются токсичными и поступают в окружающую среду с промышленным загрязнением. Концентрация хрома в продуктах питания зависит от состава почвы, на которой они были произведены. Поэтому при недостатке хрома в организме и вероятности загрязнения продуктов питания шестивалентным хромом целесообразно принимать этот элемент в виде добавок, где используется исключительно хром (III)
Fe
Zn
Ca
Данные отсутствуют